AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , temel olarak açık sarı renkli, berrak bir bitkisel yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden presleme yöntemiyle çıkarılan bu yağ , hem beslenme alanında da çeşitli amaçlar için yaygın olarak kullanılır. Niteliği arasında, zengin E vitamini içeriği ve az doymuş